Boulanger H/F - 03

ATOUT Vichy, agence d'emploi met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/CDI.

Agence Généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l'hôtellerie - restauration, l'industrie, le tertiaire et le secteur BTP.

Nous recherchons des boulangers H/F (tout niveau)Exemples des missions qui peuvent vous être demandés (selon le poste proposé)

- Fabrication du pain courant (baguette) et une gamme de pains spéciaux (complet, au son, au seigle...) ainsi que des viennoiseries (croissant, brioche, pain au chocolat.

- Préaparation des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » (les quiches et les pizzas) ou des produits de "snacking" (sandwich, salades, burger.

- Cuisson des produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Pétrissage de la pâte,

- Fermentation,

- Façonnage,

- Enfournement, cuisson et défournement.