Alternant en Production H/F - 03

MAITRE COQRattaché(e) au Responsable d'atelier et au responsable de production, vous serez formé (e) pour assurer la conduite de machines automatisées intégrées dans une ligne de production, en respectant les instructions, les critères de sécurité, d'hygiène, de productivité, de qualité et d'environnement.

A ce titre, vous êtes chargé(e) du :

- Suivi de la production : Aider à la planification et au suivi de la production journalière, en s'assurant que les objectifs de quantité et de qualité sont atteints.

- Animation des équipes : Accompagner le responsable dans l'organisation du travail, en s'assurant du bon déroulement des taches et du respect du planning.

- Gestion de la sécurité : veiller au respect des règles de sécurité du service.

- Contrôle qualité : assurer le respect des normes de sécurité alimentaire aux différentes étapes du process.

- Reporting et analyse : Collecter et analyser les données de production destinée à la direction.

- Formation des opérateurs : accompagner les nouveaux opérateurs en les formants et en leur expliquant les procédures et les consignes de sécurité.

Les missions et les projets pourront varier en fonction des attendus de votre formation.