Cuisinier - Cuisinière EHPAD H/F - 63

L'EHPAD Groisne Constance, situé à Culhat (63), accueille 84 résidents dans un cadre bienveillant et attentif à la qualité de vie.

Votre environnement de travail :
Équipe cuisine composée de 4 professionnels
Travail 1 week-end sur 4
Horaires du matin : 6h45 - 14h

Vos missions :
Préparer des repas adaptés aux régimes alimentaires et aux capacités des résidents
Veiller à la qualité des produits et à la finition des plats, dans le respect des normes HACCP
Réceptionner et contrôler les livraisons
Assurer l'entretien des locaux et du matériel selon le Plan de Maîtrise Sanitaire
Participer au service des repas
Contribuer activement au bien-être des résidents à travers une cuisine soignée et adaptée

Profil recherché :
CAP/BEP cuisine ou expérience significative en restauration collective
Connaissance des normes HACCP exigée
Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
Sensibilité à l'accompagnement des personnes âgées appréciée

Conditions :
Prise de poste à prévoir prochainement
Contrat à durée déterminée de 3 mois renouvelable
Rémunération selon grille de la fonction publique hospitalière