Serveuse de Restaurant H/F - Vichy Destinations

La Société Publique Locale (SPL) VICHY DESTINATIONS assure la promotion touristique du territoire et intervient sur plusieurs secteurs d'activités stratégiques et prioritaires : le Tourisme de Loisirs, le Tourisme d'Affaires, le Tourisme sportif, les Animations touristiques, le marché des jeux et de l'E-gaming, le marché des groupes etc.Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez chargé (e) de promouvoir un accueil de qualité pour les convives du Restaurant du Centre Omnisports, et contribuerez ainsi à valoriser l'image de l'Office de Tourisme et de Thermalisme, ainsi que celle de la Ville de Vichy au travers du travail accompli, et notamment en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Missions principales :
- Organiser et mettre en place : dressage des tables, prise en charge de la décoration.
- Accueillir et renseigner la clientèle.
- Effectuer le service et veiller à la bonne présentation des mets servis.
- Tenir la caisse et suivre les éléments de facturation.
- Former et encadrer le personnel de renforts ponctuels (extras, intérimaires etc.).
- Assurer l'entretien de la salle.
- Respecter les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité.
- Travailler en étroite collaboration avec le Maître d'hôtel, et en son absence, prendre le relai sur les missions qui lui incombent (organisation du travail, encadrement des équipes, assurer le contact avec nos prestataires extérieurs, proposer et contrôler les méthodes de travail des collègues etc.)

Missions secondaires :
- Participer au lavage et désinfection de la vaisselle.
- Assurer l'entretien et désinfection des sols de la plonge, de la légumerie, des réserves, des chambres froides, de la machine à laver la vaisselle.
- Veiller au suivi des règles d'hygiène et de sécurité au niveau de l'entretien, de l'utilisation des machines électriques, et d'une manière générale pour toute manutention.
- Aider pour le tri et l'enlèvement des déchets.

PROFIL / COMPETENCES recherchés :

Formation souhaitée : CAP Hôtellerie-Restauration.
Expérience souhaitée = 2 ans minimum.
Sens du service
Organisation et rigueur
Excellente présentation
Bonnes compétences en communication

CARACTERISTIQUE DU POSTE

CDD à temps plein (39h).
Durée : 12 mois - à compter de avril/mai 2026
Horaires : variables - Modulation (en théorie 8h00 - 14h00 puis 18h00 - 21h00)
Lieu : Restaurant ATRIUM - Centre Omnisports de Vichy
Permis B obligatoire
Rémunération : 2058.42€ bruts

PROCESS CANDIDATURES
Le poste est à pourvoir dès que possible
Merci d'adresser vos candidatures (CV et lettre de motivation) par mail à : ****@****.**

Par la qualité de votre travail et votre sens du détail, vous contribuerez directement à valoriser l'image de l'établissement ainsi que celle de la Ville de Vichy, en offrant un environnement soigné, confortable et conforme aux standards attendus.

Experience: 2 An(s) - mention sommellerie serait un plus

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres services de réservation et activités connexes