Cuisinier en Extra H/F - Sponsor RH

Sponsor RH est une société spécialisée dans le recrutement permanent et temporaire, nous sommes une agence locale et 100% independante. Nous intervenons aussi bien sur le recrutement de personnel pour des contrats courts que pour des recrutements en CDI.

Nous recherchons pour l'un de nos clients, établissement de restauration collective situé à Maringues, un(e) cuisinier(ère) en extra dans le cadre de missions ponctuelles en intérim. Vous intégrerez une équipe de 6 personnes en cuisine, avec un fonctionnement en service de 3 à 4 personnes.

Vos missions

Au sein d'une cuisine collective produisant environ 300 repas par jour, ainsi que les repas du personnel, vous serez amené(e) à :

- Assurer la préparation des plats chauds et froids
- Participer à la production culinaire en respectant les fiches techniques
- Adapter les préparations aux régimes spécifiques, notamment en textures modifiées (un plus)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Effectuer le dressage et la mise en distribution
- Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel

Dates de mission

- Du 8 au 12 juillet
- Du 17 au 19 juillet
- Du 1er au 2 août
- Les 5, 8, 9, 22 et 23 août
- Les 8 et 9 septembre
- Les 12 et 13 septembre

Horaires

- Horaires principaux : 7h00 - 15h00
- Autres horaires possibles :
- 8h00 - 16h00
- 11h00 - 19h00

TH : SMIC + IFM + ICP

• HACCP
• Normes d'hygiène