Aide-Cuisinier en Collectivité H/F - ACTO Intérim Médical

ACTO Intérim Médical : L'humain au coeur du soin

Spécialiste du recrutement dans les secteurs médical, paramédical et social, ACTO Intérim Médical vous accompagne dans votre parcours professionnel avec des missions en intérim, vacation ou CDI.

Grâce à une expertise terrain, un accompagnement personnalisé et des formations adaptées, nous vous connectons avec des établissements de santé partout en France.

Rejoignez un réseau engagé, bienveillant et à l'écoute.

Alexandra, de l'Agence Acto Médical, recherche un(e) aide-cuisinier(ère) pour intervenir en restauration collective au sein d'un établissement de santé situé au Vernet.

Missions :

- Participer à la préparation (texture modifiée, hachée, mixée), épluchage et à la production des repas froids dans le respect des fiches techniques.
- Assurer la plonge.
- Assurer la mise en place et le dressage.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel.
- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le personnel de l'établissement.

- Expérience en cuisine collective ou en restauration souhaitée.
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
- Autonomie, rigueur et ponctualité.
- Formation en cuisine (CAP/BEP) appréciée mais non obligatoire selon expérience.