Second de Cuisine H/F - L'ecrin de Marlene
- CDI
- L'ecrin de Marlene
Les missions du poste
Restaurant bistronomique à Vichy recherche un Second de cuisine (H/F)
Situé dans un parc au coeur de Vichy, notre restaurant bistronomique, reconnu pour son cadre élégant et sa cuisine raffinée, recherche un second de cuisine (H/F) pour compléter son équipe.
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail agréable et professionnel
Une équipe expérimentée et soudée de 10 personnes
Deux jours de repos consécutifs
Vos missions :
Seconder le chef dans la gestion de la cuisine
Superviser la préparation des plats et assurer leur qualité
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la gestion des stocks et des commandes
Votre profil :
Diplôme en cuisine ou expérience significative en tant que second de cuisine
Autonome, motivé(e) et doté(e) d'un sens des responsabilités
Expérience préalable en restauration
Poste à pourvoir début Septembre 2026
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Si diplôme
Compétences: Entretenir un outil ou un matériel,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits