Alternance - Assistant Manager en Restauration H/F - Avenir en perspective Auvergne
- Alternance
- Avenir en perspective Auvergne
Les missions du poste
App-rendre - avancer, s'élancer, réussir grâce à l'alternance
Poste à pourvoir dès maintenant
Date de début du contrat : immédiat
À la recherche d'une alternance dans la restauration ? Intègre une pizzeria dynamique et découvre les coulisses d'un point de vente où organisation, management et satisfaction client rythment chaque service.
Missions :
- Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction
- Participer à la prise de commandes et à l'encaissement
- Assurer le bon déroulement des services
- Organiser les postes de travail et répartir les tâches
- Accompagner l'équipe au quotidien
- Participer à la préparation et à la mise en place
- Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité
- Participer à la gestion des stocks et au réassort
- Suivre la qualité des produits et du service
- Contribuer aux actions commerciales et à la fidélisation des clients
La formation :
Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (TP MEM), diplôme reconnu par l'État
Thiers
1 jour de formation par semaine / 4 jours en entreprise
Le profil recherché
Dynamique et motivé(e)
À l'aise dans un environnement rythmé
Bon relationnel et sens du service
Organisé(e) et réactif(ve)
Esprit d'équipe
Sens des responsabilités
Polyvalent(e) et volontaire
Envie de développer ses compétences en management
Compétences requises
- Service client
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Prise de commandes
- Gestion du réassort
- Fidélisation des clients
- Encaissement
- Réactivité