Boucher en Apprentissage H/F - Opus Carnium
- Alternance
- Opus Carnium
Les missions du poste
La Boucherie Bance située à Bellerive-Sur-Allier, recherche un apprenti boucher / une apprentie bouchère pour rejoindre son équipe et apprendre le métier dans une boucherie artisanale.
Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et curieuse, qui souhaite se former à un métier manuel, technique et valorisant.
Vous apprendrez progressivement à :
-Préparer et découper les viandes
-Participer à la mise en vitrine
-Réaliser les préparations bouchères
-Servir et conseiller les clients
-Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
-Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail
Nous recherchons une personne :
-Motivée par le métier de boucher
-Sérieuse, ponctuelle et respectueuse
-À l'écoute et prête à apprendre
-Avec un bon esprit d'équipe
Débutant accepté. L'important est la motivation et l'envie d'apprendre.
Formation : CAP Boucher / BP Boucher / autre formation en boucherie
Poste à pourvoir : dès que possible
Salaire : selon la grille de l'apprentissage
Merci de vous présenter directement à la boucherie ou d'envoyer votre CV.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers