Les missions du poste


Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :Où ? Au sein d'un Restaurant emblématique de VICHY(03), où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !Avec qui ? Équipe de 4 personnesSalaire ? 2050€ brut x 13 et avantagesDoté(e) d'une expérience en restauration haut de gamme, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.Vos Missions :Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes...)Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveursProfil recherché :Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Expérience significative en restauration haut de gamme (établissement gastronomique, semi gastro..)Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPSens de l'organisation, rigueur et autonomieExcellent relationnel et sens du service clientNous vous proposons :CDI - Temps complet13ème moisPoste à pourvoir dès que possibleNos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'un restaurant haut de gamme !

Compétences requises

  • Service client
  • Sens du relationnel
  • Créativité
  • Dynamisme
  • Autonomie
  • Management d'équipe
  • HACCP
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